La Toscana: Torrita di Siena
Un último paseito por Torrita y, luego, a cenar al “Asso”, situado a las afueras, rodeado de campo, en una hermosa y antiquísima casona.
“Asso” es uno de los pocos restaurantes de Valdichiana cuya especialidad es el pescado.
La larga continuidad de su prestigio se basa en la frescura de sus pescados y en su excelente preparación. Como las tres teníamos unas ganas locas de saborear productos de mar, nos lanzamos a la mesa como leonas. Yo tomé unas deliciosas “linguine alle vongole” (unos tallarines estrechitos con almejas) y después un lenguado a la parrilla que se salía del plato. No sabría deciros si por lo fresco que estaba o por lo grande que era.
Nos recomendaron un blanco de la casa, joven y afrutado, que acompañó divinamente la cena.
Con postre (un tiramisú casero y delicado) y café , pagamos unos 100 euros entre las tres.
Contentísimas, emprendimos camino de vuelta. Mis amigas me dejaron en “Villa Vignacce” y hoy
hemos vuelto a quedar en Bettolle para seguir arrasando con los outlets…
Sylvia
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